Por Emily Custódio
Na tarde dessa sexta-feira (13) a Administração Municipal, através da Secretaria de Meio Ambiente, em parceria com o Senar e o Sindicato Rural formou 16 pessoas no curso de “Produção de pães, bolos e derivados”. A qualificação realizada no Parque de Exposições Joaquim Marques de Souza foi em três dias, com um total de 24 horas /aulas, tendo como público alvo os moradores rurais de Três Lagoas.
Para o secretário de Meio Ambiente, Cristovam Canela, o curso tem o intuito de agregar conhecimentos e esperanças: “Que eles possam melhorar a renda, que se organizem para uma produção em série, pois terão na secretaria um suporte para essa comercialização”, falou.
De acordo com a facilitadora, Roseleine Carloto, foram ensinados aos participantes mais de 20 receitas, com o intuito de aproveitar os produtos produzidos por eles no campo - como milho, abóbora , ovo, leite e mandioca - melhorando assim a qualidade da alimentação familiar.
“Esse é o meu quinto curso, feito através da prefeitura. Eu já faço pães de queijo pra vender, depois deste curso vou vender também biscoitos, salgados e roscas”, explicou participante Luzinete Maria dos Santos.
Para o secretário de Meio Ambiente, Cristovam Canela, o curso tem o intuito de agregar conhecimentos e esperanças: “Que eles possam melhorar a renda, que se organizem para uma produção em série, pois terão na secretaria um suporte para essa comercialização”, falou.
De acordo com a facilitadora, Roseleine Carloto, foram ensinados aos participantes mais de 20 receitas, com o intuito de aproveitar os produtos produzidos por eles no campo - como milho, abóbora , ovo, leite e mandioca - melhorando assim a qualidade da alimentação familiar.
“Esse é o meu quinto curso, feito através da prefeitura. Eu já faço pães de queijo pra vender, depois deste curso vou vender também biscoitos, salgados e roscas”, explicou participante Luzinete Maria dos Santos.
Já para a dona de casa Aparecida Maria da Conceição o curso foi um benefício à saúde. Ela trabalhava na lavoura na fronteira do Brasil com Paraguai - em Coronel Sapucaia - após a morte do marido há três anos mudou-se para Três Lagoas. “Meu sonho foi sempre mexer com alimentação, agora ganho meu dinheiro com o que faço na cozinha, este é o 6º curso que faço pela prefeitura. Além disso é uma terapia pra mim que acabou de sair de uma forte depressão, aqui eu aprendo e me divirto, encontro pessoas e faço o que gosto”, desabafou Aparecida.
Para os interessados em participar dos cursos devem procurar o Departamento de Agronegócios no fim de janeiro de 2011, na Avenida Capitão Olinto Mancini, número 2642, ou pelo telefone (67) 3929 1852.
